Znaleziono pozycji: 1300. Strony: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 |
WHISKY MALT
Autor: CHARLES MACLEAN | ISBN: 83-87014-78-8 | Wydawca: WIG PRESS
Autor omawia historię whisky słodowej, od początków destylacji do dzisiejszych nowoczesnych metod marketingowych. Następnie autor opisuje szczegółowo proces produkcji whisky, rolę każdego z jego etapów oraz ich wpływ na ostateczny smak trunku. Kolejna część informuje o sposobach degustowania i oceny whisky oraz języku, w jakim należy ją opisywać.
PRZEWODNIK PO WINACH ŚWIATA 2004
Autor: HUGH JOHNSON | ISBN: 83-89241-26-9 | Wydawca: WIG PRESS
Co pić już teraz, a co zachować na później Najbardziej aktualne informacje o ponad 6 tysiącach win, regionach i producentach Najbardziej atrakcyjne wina z każdego kraju Uwagi na temat degustacji i doboru potraw Przeglądowa tabela roczników
WINA WŁOCH
Autor: BURTON ANDERSON | ISBN: 83-87014-82-6 | Wydawca: WIG PRESS
Ten nieoceniony przewodnik zawiera najbardziej aktualne informacje dotyczące regionów winnych, odmian winorośli oraz producentów win we Włoszech. Całość poprzedzona jest słownikiem terminów związanych z winami włoskimi oraz wyjaśnieniami na temat klasyfikacji i odczytywania etykiet.
SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE
Autor: MICHAEL EDWARDS | ISBN: 83-87014-84-2 | Wydawca: WIG PRESS
Przewodnik zawiera wszystko, co trzeba wiedzieć o szampanie i winach musujących - szczegółowy opis procesu produkcji, spis pięciuset producentów szampanów i win musujących, listę roczników sięgającą początków XX wieku oraz opis różnych metod produkcji szampana i wina musującego, a także porady dotyczące łączenia wina musującego z potrawami.
BOURBON I INNE AMERYKAŃSKIE WHISKEY VADEMECUM
Autor: JAROSŁAW URBAN | ISBN: 83-86379-78-2 | Wydawca: Rachocki
Autor szczegółowo omawia historię destylacji, legalnej i nielegalnej, przedstawia wszystkich obecnych producentów bourbonów, Tennessee i rye whiskey, a także dzieli się wrażeniami smakowymi z kilkudziesięciu degustownych trunków.
DOMOWE PIWA CYDRY WINA NALEWKI LIKIERY KREMY
Autor: ZDZISŁAW T. NOWICKI | ISBN: 83-909329-3-8 | Wydawca: Galion
Książka ta przeznaczona jest dla tych Czytelników, którzy są amatorami wytwarzania własnych domowych trunków i chcą się dowiedzieć, jak można sporządzić o każdej porze roku i na każdą okazję znakomite piwo domowe, cydr, czyli naturalny jabłecznik, różne nalewki, likiery i kremy.
ZDROWIE NA TALERZU
Autor: HANNA ELŻBIETA PAWŁOWSKA | ISBN: 83-05-13279-X | Wydawca: KSIĄŻKA I WIEDZA
PRÓBOWANE I ... DOBRE PRZEPISY KULINARNE
Autor: MARIA KARPOWICZOWA | ISBN: 83-914184-7-2 | Wydawca: BERNARDINUM
Na pierwszy rzut oka dziwny może wydawać się pomysł wydania książki kucharskie w takiej formie. Rękopis bez redaktorskiej ingerencji, ze skreśleniami i poprawkami, z dopiskami na marginesach, z niewyretuszownymi plamami starości atramentu? Tak, własnie ta koncepcja edytorska, jakże inna od szaty graficznej innych książek kulinarnych, bogato ilustrowanymi lśniącymi, kolorowymi, apetycznymi zdjęciami, najlepiej pasuje do treści, charakteru, a przede wszystkim do historii powstania Przepisów kulinarnych zebranych w czasie wojny od roku 1940
KSIĘGA HERBATY
Autor: OKAKURO KAKUZO | ISBN: 83-88819-99-2 | Wydawca: Etiuda
"Herbata jest dziełem sztuki i tylko ręka mistrza może wydobyć jej najszlachetniejsze właściwości. Istnieje dobra i zła herbata. Nie ma jednego przepisu na przyrządzenie idealnej herbaty. Każde przygotowanie naparu ma swój indywidualny charakter, specyficzne koligacje z wodą i temperaturą, odziedziczonymi wspomnieniami, swój własny sposób snucia opowieści. Lecz zawsze musi zawierać w sobie prawdziwe piękno."
WYŚMIENITE CIASTA I TORTY
Autor: red. Jerzy Szybiga | ISBN: 83-88925-28-8 | Wydawca: PANTEON
Szalenie interesujący zbiór oryginalnych przepisów na takie ciasta, które królują na naszych stołach podczas świąt i wszelkich uroczystości. Są więc ciasta typowe dla okresu Bożego Narodzenia, wypieki wielkanocne, a także ciasta godne przyjęcia weselnego czy imieninowego.
WHISKY MALT
Autor: CHARLES MACLEAN | ISBN: 83-87014-78-8 | Wydawca: WIG PRESS
Autor omawia historię whisky słodowej, od początków destylacji do dzisiejszych nowoczesnych metod marketingowych. Następnie autor opisuje szczegółowo proces produkcji whisky, rolę każdego z jego etapów oraz ich wpływ na ostateczny smak trunku. Kolejna część informuje o sposobach degustowania i oceny whisky oraz języku, w jakim należy ją opisywać.
PRZEWODNIK PO WINACH ŚWIATA 2004
Autor: HUGH JOHNSON | ISBN: 83-89241-26-9 | Wydawca: WIG PRESS
Co pić już teraz, a co zachować na później Najbardziej aktualne informacje o ponad 6 tysiącach win, regionach i producentach Najbardziej atrakcyjne wina z każdego kraju Uwagi na temat degustacji i doboru potraw Przeglądowa tabela roczników
WINA WŁOCH
Autor: BURTON ANDERSON | ISBN: 83-87014-82-6 | Wydawca: WIG PRESS
Ten nieoceniony przewodnik zawiera najbardziej aktualne informacje dotyczące regionów winnych, odmian winorośli oraz producentów win we Włoszech. Całość poprzedzona jest słownikiem terminów związanych z winami włoskimi oraz wyjaśnieniami na temat klasyfikacji i odczytywania etykiet.
SZAMPANY I WINA MUSUJĄCE
Autor: MICHAEL EDWARDS | ISBN: 83-87014-84-2 | Wydawca: WIG PRESS
Przewodnik zawiera wszystko, co trzeba wiedzieć o szampanie i winach musujących - szczegółowy opis procesu produkcji, spis pięciuset producentów szampanów i win musujących, listę roczników sięgającą początków XX wieku oraz opis różnych metod produkcji szampana i wina musującego, a także porady dotyczące łączenia wina musującego z potrawami.
BOURBON I INNE AMERYKAŃSKIE WHISKEY VADEMECUM
Autor: JAROSŁAW URBAN | ISBN: 83-86379-78-2 | Wydawca: Rachocki
Autor szczegółowo omawia historię destylacji, legalnej i nielegalnej, przedstawia wszystkich obecnych producentów bourbonów, Tennessee i rye whiskey, a także dzieli się wrażeniami smakowymi z kilkudziesięciu degustownych trunków.
DOMOWE PIWA CYDRY WINA NALEWKI LIKIERY KREMY
Autor: ZDZISŁAW T. NOWICKI | ISBN: 83-909329-3-8 | Wydawca: Galion
Książka ta przeznaczona jest dla tych Czytelników, którzy są amatorami wytwarzania własnych domowych trunków i chcą się dowiedzieć, jak można sporządzić o każdej porze roku i na każdą okazję znakomite piwo domowe, cydr, czyli naturalny jabłecznik, różne nalewki, likiery i kremy.
ZDROWIE NA TALERZU
Autor: HANNA ELŻBIETA PAWŁOWSKA | ISBN: 83-05-13279-X | Wydawca: KSIĄŻKA I WIEDZA
PRÓBOWANE I ... DOBRE PRZEPISY KULINARNE
Autor: MARIA KARPOWICZOWA | ISBN: 83-914184-7-2 | Wydawca: BERNARDINUM
Na pierwszy rzut oka dziwny może wydawać się pomysł wydania książki kucharskie w takiej formie. Rękopis bez redaktorskiej ingerencji, ze skreśleniami i poprawkami, z dopiskami na marginesach, z niewyretuszownymi plamami starości atramentu? Tak, własnie ta koncepcja edytorska, jakże inna od szaty graficznej innych książek kulinarnych, bogato ilustrowanymi lśniącymi, kolorowymi, apetycznymi zdjęciami, najlepiej pasuje do treści, charakteru, a przede wszystkim do historii powstania Przepisów kulinarnych zebranych w czasie wojny od roku 1940
KSIĘGA HERBATY
Autor: OKAKURO KAKUZO | ISBN: 83-88819-99-2 | Wydawca: Etiuda
"Herbata jest dziełem sztuki i tylko ręka mistrza może wydobyć jej najszlachetniejsze właściwości. Istnieje dobra i zła herbata. Nie ma jednego przepisu na przyrządzenie idealnej herbaty. Każde przygotowanie naparu ma swój indywidualny charakter, specyficzne koligacje z wodą i temperaturą, odziedziczonymi wspomnieniami, swój własny sposób snucia opowieści. Lecz zawsze musi zawierać w sobie prawdziwe piękno."
WYŚMIENITE CIASTA I TORTY
Autor: red. Jerzy Szybiga | ISBN: 83-88925-28-8 | Wydawca: PANTEON
Szalenie interesujący zbiór oryginalnych przepisów na takie ciasta, które królują na naszych stołach podczas świąt i wszelkich uroczystości. Są więc ciasta typowe dla okresu Bożego Narodzenia, wypieki wielkanocne, a także ciasta godne przyjęcia weselnego czy imieninowego.